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ピックアップ!

  保 冷・保温性抜群!衛生的な保冷タンク
保冷タンク

保冷タンク 蓋、ネーム印刷

【保冷タ ンク J-1000Lの特徴】

  • 2重構造PE(ポリエチレン)とPU(ポリウレタン)による保温効果。
  • 鮮度長持ち!フタを使えば、より効果がアップ。
  • 輸送と保管、養魚等、-20度から+60度に対応。
  • 3段積OK!既存のタンクとの積重ねも可能。
  • 4方向差し、各方向からフォークやハンドリフトが使用できます。
  • カラーも青、緑、オレンジ、茶色等OK!
  • ロゴや社名も印刷できます。
  • その他、ご希望のオプションに対応できます。

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  ア ルカリ電解水生成装置
アルカリ電解水生成装置
アルカリ電解水生成装置は、水道水を電気分解すると、マイナス極側にアルカリ性電解水、プラス極側に酸性電解水が生成される原理を応用した電解水 製装置です。
アルカリ電解水生成装置

アルカリ電解水で鮮度アップ

高い鮮度保持効果を実現!
 ポ イントⅠ
抗酸化作用によって鮮度を高く保つ!!
 ポイントⅡ
ダメージを最小限に抑えられる!!
 ポイントⅢ
水酸化イオン(OH-)によって生臭さを抑える!!
 ポイントⅣ
人工海水を使えば、抗酸化力更にアップ!!

  MAJA フレークアイス
MAJAフレークアイス
MAJAフレークアイスは-7℃のドライな氷である
フレークアイスは素早く製品を冷却するための理想的な冷却方式です。またその氷は乾燥していて軽いため水産現場・食品加工場、スーパーマーケット や飲食店など、多彩な現場で使用実績がありますので、幅広いご要望にお応えすることができます。
MAJAフレークアイス
 ポ イントⅠ
ワンタッチ開閉カバーにより、簡単クリーニング
  ポイントⅡ
優れた断熱機能により省エネルギーを実現
 ポイントⅢ
氷の取り出しは容易で、とても衛生的
 ポイントⅣ
ワンタッチ運転操作
 ポイントⅤ
高品質ステンレススチールを採用

 詳細はこちら
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  -60℃ 食品革命 超低温冷凍ストッカー
-60℃食品革命 超低温冷凍ストッカー

食 材の風味はそのままに、
おいしさを延ばす魔法のストッカー

  業務用超低温冷凍ストッカー
DF-mini -60℃
【特徴】
 デジタル温度計を採用
 冷気が逃げにくい上扉式
 温度異常を報知するブザー装備
 消費電力量最大40%ダウンを実現

(旧モデルとの比較・50Hzの場合)

超低温冷凍ストッカー DFM-70S
定 価 291,600円(税込み)
外形寸法(mm)/W553×D646×H890
有効内容量(L)/70 電 源 / AC100V 50/60Hz
  家庭用超低温冷凍ストッカー フィッシュボックス FB-77SE
コンパクトでも超低温!
ご家庭でも使いやすい省エネモデル 色鮮やかで美味しく、魚や肉の長期保存ができます。
フィッシュボックス FB-77SE
定 価 149,040円(税込み)
外形寸法(mm)/W553×D557+46(ヒンジ)×H890
有効内容量(L)/70 電源 / AC100V 50/60Hz
※FBシリーズは家庭用製品です。飲食店等、業務用での使用はお控えくだ さい。
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  驚 きの急速美味解凍!エコメルティ
驚きの急速美味解凍!エコメルティ・プレート&シート
<エコメルティ・プレート&シート>

驚きの急速美味解凍!エコメルティ・Wシート
<エコメルティ・Wシート>

【エコメルティの特徴】

氷を常温で解凍して、完全に水にするまでわずか2分」と言ったら、信じても らえますか?

このシートは、熱交換の応用ですばやくお肉やお魚を解凍します。なんと、氷 が2分で水に変わってしまいます!
この間に、もちろん加熱はもちろん、送風さえもしていません。

解凍スピード:例

  • 牛肉(薄 切りスライス120g):約5分
  • とり肉(切り身130g):約 6 分
  • いか(1杯80g):約 5 分


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最新情報

2015.02.26
2014.07.12
2014居酒屋産業展に出展します。
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宮城県石巻市魚町一丁目5-8
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